Szafi Reform csökkentett szénbhidrát-tartalmú galuska lisztkeverék 500g

Bruttó 1 290 Ft

Szafi Reform gluténmentes, csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska és házi tészta lisztkeverék (Paleo) 500 g

A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes, csökkentett szénhidráttartalmú, paleo diétába is beilleszthető nokedlit, galuskát, és házi tésztát.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Hozzávalók (350 gramm) nokedlihez:

  • 70 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes galuska lisztkeverék
  • 2 g só
  • 2 db M-es tojás (104 g)
  • 25 g víz

Elkészítés:

Tegyünk a tűzhelyre kb. 2l vizet csipet sóval forrni.

Keverjük el a sót, a vizet és a tojást, majd öntsük hozzá a lisztet és dolgozzuk őket csomómentesre.

Míg a víz felforr, pihentessük a masszát.

Ekkor vegyük alacsony hőfokra, hogy csak gyöngyözzön a víz és szaggassuk bele a nokedlit/galuskát.

Közben többször keverjük át.

Vegyük vissza a hőfokot és forraljuk fel újból (kb. 3-4 perc főzési idő elegendő).

Végül hideg vízben szűrjük le.

Egyszerre csak a fenti adagot szaggassuk ki a vízbe, ha többet adagot készítenénk, azt másik főzővízbe szaggassuk.