A sót 72 órán keresztül folyamatos füstölik, ennek hatására a só szemcséin vékony bevonat képződik. Ez adja a barnás színt és a jellegzetes füstös aromát.A Neera füstölt tengeri só természetes módja annak, hogy füstös aromát adjunk ételeinknek, mindenféle kellemetlen mellékíz nélkül. Nem tartalmaz hozzáadott aromát és színezéket.